Restaurant & Bar
Restaurantul Hotelului Carolin are o capacitate de 90 de persoane la interior și 100 locuri pe terasa încălzită tot timpul anului. Meniul Restaurantului Carolin este unul diversificat, bazat pe preparate proaspete, prezentate într-un mod unic, cu specific internațional.
Te invităm să-ți delectezi papilele gustative în cadrul restaurantului Carolin. Începând cu preparate pe bază de carne, paste pregătite după rețetele din gastronomia internațională, fructe de mare și pește sau cele mai dulci deserturi, îți promitem o experiență culinară care să-ți ofere o satisfacție deplină.
Lucrările pe care le veți regăsi în interiorul restaurantului sunt create de către marele artist Ioan Tămâian. Fascinantă și delicată, arta sticlăriei este, în esența sa, o arta a focului. Curgere și clocot, transparențe și flăcări, forță și fragilitate și, nu în ultimul rând, versatilitate.
„Geneza Universului”, de Ioan Tămâian
Prin spectaculozitatea și complexitatea formelor pe care le creează, Ioan Tămâian s-a impus în peisajul artei contemporane românești ca unul dintre cei mai apreciați artiști în sticlă. Absolvent al Academiei de Artă „Ion Andreescu”, promoția 1982, Ioan Tămâian este permanent preocupat de depășirea propriilor reușite, prin munca asiduă și pasiune, prin experimentări și aprofundări atât de natură conceptuală, cât și în planul tehnicii de lucru. Succesul participărilor sale la târguri și expoziții din țară și în străinătate a asigurat recunoașterea sa pe plan național și internațional.
Cu un bogat repertoriu tematic, atât figurativ, cât și abstract, Ioan Tămâian creează în atelierul de sticlărie artistică pe care îl deține la Șelimbăr (lângă Sibiu), o magie a formelor, în care vectorii principali sunt lumina și culoarea. Stăpânirea rigorilor tehnice de prelucrare incandescentă a pastei de sticlă și a metalului, fragilitatea, dar și nebănuitele proprietăți ale materialului, însoțite de afectivitatea implicării și de plăcerea experimentului, de îndrăzneala combinațiilor de material și de instinctul plastic, conferă o notă distinctă, dar mereu în metamorfozare, profilului creației sale.
Amplul și spectaculosul ansamblu realizat pentru Hotelul Carolin din Călimănești, Vâlcea, are ca piesă de rezistență lucrarea intitulată „Geneza Universului”, situată pe un perete din marmură neagră, realizată printr-o combinație între sticla fuzionată și metal (cupru, argint, alamă). Medalionul central din sticlă colorată în masă este obținut prin fuzionarea sticlei de diferite culori, alese în armonie cromatică, sugerând ideea unui vitraliu, iar șiragul de medalioane mici care îl înconjoară (toate fiind înrămate în structură de cupru), lasă lumina exterioară să pătrundă, evidențiind calitățile celeste ale sticlei. Decorul este executat liber, prin linii și accente de pensulă, sugerând o dantelărie neregulată prelucrată filigran, prin care pătrunde lumina în interior. În aceeași tehnică sunt lucrate un număr de 32 panouri mai mici, montate vertical pe laturile a doi stâlpi situați în salonul mare al restaurantului.
Combinarea tehnicilor, alternările de suprafețe transparente și mate, raporturile stabilite cu lumina, cu reflexia și reflexele ei pe diferite suprafețe, jocul luminii cu transparențele, cu străpungerea sau respingerea fascicolelor de rază, cu iluzia și aparențele într-o zonă în care sticla și metalul fac schimb de calități și efecte, aparțin soluțiilor propuse de artist.
Stele cu licăriri discrete, explozii de lumină, nașteri de sori, corpuri cerești în mișcare pictând spațiul cosmic cu cele mai spectaculoase armonii de culori, pulbere de stele cernută peste lume, în perpetuă schimbare de nuanțe și rafinate efecte sub jocul luminii, vă întâmpină în spațiul generos, elegant și primitor al Hotelului Carolin, din Călimănești
Carolin Lobby Café este vizibilă chiar de la intrarea în hotel, fiind situată lângă recepție și te invită către restaurantul hotelului Carolin. Decorul său este unic și este prezentat prin canapele confortabile, pereți în stil deosebit și muzică ambientală. Carolin Lobby Café aduce oaspeților o atmosferă relaxantă, fiind un loc perfect pentru socializare.


